索  引  号	113709230043530658/2025-03266	公开方式	主动公开
发布机构	东平县文化和旅游局	组配分类	非物质文化遗产展示传播活动

全省唯一!九品贡酵素煎饼亮相第九届中国国际非物质文化遗产节

璀璨非遗盛宴绽放成都，齐鲁匠心美食香飘世界。5月28日，以“增进交流互鉴 激发传承活力 共享美好生活”为主题的第九届中国成都国际非物质文化遗产节开幕式在成都国际非遗博览园举行。九品酵素煎饼作为山东省唯一美食非遗项目参与本次活动。

活动现场，“美好生活”国际非遗美食周为观众带来了一场味觉盛宴，8个世界美食之都的特色美食与全国70余项饮食类非遗汇聚一堂，形成了一个充满烟火气的美食集市。九品贡酵素煎饼得到了广大游客的认可，九品贡酵素煎饼展厅络绎不绝，线上线下订单倍增。

九品贡（山东）有限公司是一家集健康食品研发、生产制造、营销运营一体的综合性公司，率先使用低温变频发酵技术和充氮锁鲜技术，主导产品为酵素杂粮煎饼，选用五常大米为原料，经过16道工序和72小时的精心制作，煎饼入口即化，口感薄软松甜香，不添加任何防腐剂，安全健康，产品可主食，可零食，方便携带。  

下一步，东平县将以此本次中国国际非物质文化遗产节为契机，进一步推动我县美食文化保护传承，示范引领全县非遗创造性转化、创新性发展，擦亮非遗品牌，实现全县非遗保护传承高质量发展。